Bachelor Management Hôtelier et Restauration
餐饮与酒店管理本科(英/法语授课)
三年制本科
第一年:
行政和会计管理,管理,经理的统计工具,酒店和旅游经济,营销,英语,客户关系服务,活动项目
第二年:
金融,人力资源管理,营销和开发,酒店管理,英语,酒店运营管理,活动项目管理
三年级:
创业金融,业务发展,企业社会责任,收入管理,统计,电子分配,管理和领导
可选择巴黎、雷恩、第戎、波尔多校区
学费:13500
Bachelor Arts culinaires et Entrepreneuriat (option cuisine ou option pâtisserie)
烹饪艺术与创业本科(法语授课)
三年制本科课程
第一年
烹饪基础、行政和会计管理、管理和风险管理、市场营销、英语
第二年
烹饪基础和创意、侍酒师、金融、创业、法律、管理和人力资源、市场营销、英语
三年级
创业金融、管理和领导、营销和创新、创业和商业、商业游戏、CSR(企业社会责任)
可选择巴黎、波尔多或雷恩校区
学费:13500欧
Master of Science in Hospitality Management
酒店管理硕士(英语或英法双语授课)
全日制硕士课程
时长16个月,包括20-26周的实习
学习内容:
品牌战略 、业务发展、公司治理与道德、开发和管理人机关系、财务、战略和运营管理、国际酒店业务、领先的酒店转型、奢侈品服务管理、管理与领导、绩效与业务、运营管理、旅游、旅行和娱乐业务...
可选择巴黎、波尔多、雷恩校区
巴黎费朗迪学院全英语授课的国际班精品法式厨艺强化课程,旨在为法式料理、甜点或面包烘焙的学员奠定坚实的技能基础。课程涵盖专业理论知识和技术技巧,使用费朗迪学院经典配方,从入门到精通,循序渐进,使学员逐渐学习掌握越来越多的技艺。
国际班精品法式厨艺强化课程(法式甜品 / 法式料理 / 法式面包烘焙)
零基础入门课程,16周全日制密集培训 + 8-12周实习,14人小班教学,70%实操课程
颁发巴黎费朗迪学院的结业证书
每年2月、9月开学
申请条件:年满十八岁、高中毕业
学费:23000欧元
国际班法式厨艺高级课程(法式甜品 / 法式料理)
为已有行业经验的专业人士设计,8周全日制密集培训 + 8周实习,90%实操课程
颁发巴黎费朗迪学院的结业证书
每年4月、10月开学
申请条件:年满十八岁、高中毕业、已有1-2年工作经验
学费:13750欧元